Argentina e Pinot Noir, uma ótima combinação!

Boa noite Terra, boa noite Galáxia, boa noite Universo!

Vinhos argentinos tem ganhado cada vez mais espaço na minha adega! Versáteis e saborosos, harmonizam com facilidade e conquistam paladares - inclusive os iniciantes, como o meu! 

Embora a região de Mendoza seja famosa pela sua produção de uvas Malbec,  me surpreendi com esse Pinot Noir delicioso! Trapiche Vineyards Pinot Noir 2012 exibe uma cor rubi brilhante na taça. No nariz é frutado, lembrando cerejas frescas. Na boca é pouco complexo, tem corpo leve e apresenta taninos equilibrados. Achei essa safra bem interessante! Harmoniza com frango, massas ao molho de queijo e pizza marguerita.

Eu aprovo e indico! Se você já conhece, deixe um comentário; se ficou com vontade, experimente e me conte depois o que achou! ;)

FICHA TÉCNICA

País de Origem: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Trapiche
Uva: Pinot Noir
Safra: 2012
Graduação Alcoólica: 13.5%
Garrafa: 750 ml
Preço: 25 - 35 reais

Vinho branco argentino... você gosta?

Boa tarde, apreciadores de vinhos!

Gosto bastante dos rótulos da Argentina (olha eu falando de vinhos argentinos outra vez... rsrs!), mas não se ouve falar muito de vinhos brancos da região de Mendoza. Nessa postagem apresento a vocês um excelente exemplar que mudou minha visão a respeito dos branquinhos argentinos! Los Haroldos Torrontés 2012 é ideal para quem procura um vinho simples e gostoso!

Super fácil de beber, foi o primeiro vinho que percebi de fato notas florais no aroma! Na taça, tem cor amarelada. No nariz, o aroma é fresco e frutado; a característica floral é bastante intensa. Na boca é leve e jovem, com acidez moderada. Tomar geladinho (entre 6°C e 8°C) é ainda mais gostoso!

Ideal para harmonizar com aves, todos os tipos de queijo e (para quem gosta) frutos do mar. Na ocasião, tomei como aperitivo. Super aprovei!

FICHA TÉCNICA

País de Origem: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Los Haroldos
Uva: Torrontes
Safra: 2012
Graduação Alcoólica: 12.5%
Garrafa: 750 ml
Preço: 20 - 30 reais

Latitud 33°

Boa noite, galeris! Tudo bem?

Hoje vou falar um pouco do Latitud 33 Malbec 2011, produzido em Mendoza. No rótulo, diz: na Argentina, exatamente na latitude 33°, existe um lugar único que une solo, clima e a água mais pura que vem da Cordilheira dos Andes, perfeito para elaborar esses vinhos amáveis... "Latitud 33°, onde a terra é diferente." Que fofinho!! Super poético, né?!

E esse vinho faz jus a toda propaganda! Achei bastante elegante, fica lindo na taça, um vermelho-rubi brilhante. No nariz tem aroma intenso e complexidade média, é possível perceber algumas especiarias, mas não saberia dizer quais. Na boca é encorpado, persistente e delicioso. O toque amadeirado do malbec é inconfundível!

Achei esse um vinho muito interessante, combina com carne vermelha e massas. Como bolsista que sou, me atrevi a fazer invencionices na cozinha: arroz de forno com milho, bacon, mussarela e presunto. Pergunta se sobrou comida ou vinho para contar história?! Hahaha!

 

FICHA TÉCNICA

País de Origem: Argentina

Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Chandon 

Uva: Malbec
Safra: 2011

Graduação Alcoólica: 14%
Garrafa: 750 ml

Preço: 20 - 25 reais

Uma homenagem!

Um vinho casual, porém especial: Finca Las Mercedes Cabernet Sauvignon 2012 foi um rótulo que escolhi especialmente para comemorar o 36º aniversário de casamento de meus pais. Mercedes é o nome da minha mãe, por isso a homenagem!

O vinho é jovem e despretensioso, ideal para o dia a dia. Na boca, é curto. Na taça, é vermelho opaco.

É um Cabernet Sauvignon leve, ótimo custo-benefício e bastante saboroso! Só teve um ponto negativo... achei esse vinho um pouco ácido. Não sei se era meu paladar, não sei se é por ser um vinho jovem demais, não sei se estou viajando. Rsrsrs! Ainda assim, eu não indicaria como aperitivo.

Mas com o prato principal da ocasião - tiras de frango ao molho curry e batatas assadas com ervas - rendeu um excelente almoço em família!
 

País de Origem: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Viñas de Altura
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2012
Teor alcoólico: 13%
Garrafa: 750 ml
Faixa de preço: 20 - 25 reais