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segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Um Pinot Noir californiano!

Boa noite, queridos!

Se teve uma produtora que conquistou meu coraçãozinho em 2013 foi a Robert Mondavi! Gente, a linha Woodbridge possui um vinho melhor do que o outro! São rótulos acessíveis, de bom gosto, super agradáveis!

Hoje vou falar especificamente do Woodbridge Pinot Noir 2011 (que para mim é praticamente um blend). É um vinho equilibrado e elegante, na taça apresenta cor rubi brilhante. Tem aroma frutado e na boca é macio, leve. Também é possível perceber um toque de madeira, devido ao envelhecimento em barril.

Achei um vinho de fácil harmonização. Combina com frango, salmão grelhado (para quem gosta), pizza, macarrão ao sugo... Enfim, um vinho que você não pode deixar de degustar - e tenha sempre na sua adega!

Mega aprovado!



FICHA TÉCNICA

País de Origem: Estados Unidos
Região: Califórnia (Napa Valley)
Produtor: Woodbridge
Uva: 79% Pinot Noir, 11% Syrah, 2% Tempranillo, 2% Cinsault, 2% Tannat, 2% Alicante Bouschet e 2% outras variedades tintas.
Safra: 2011
Graduação Alcoólica: 13.2%
Garrafa: 750 ml
Preço: 35 - 40 reais

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