Queridos amigos enófilos,
Minha homenagem é tardia, mas não hei de falhar! :-)
Este vinho foi um presente de aniversário que dei a mim mesma! Tenho a sorte de fazer aniversário no mês de Outubro, o mês cujo objetivo é promover a conscientização sobre a importância da detecção precoce do câncer de mama!
Escolhi o toscano
Carpineto Dogajolo Rosato 2013 para comemorar meu ano novo particular, um rosé perfeito para também celebrar a nós mulheres, que nos amamos e nos cuidamos!
Vamos às notas desta degustação: menos intenso do que eu esperava, esse rótulo é delicado sem ser adocicado. Suas notas florais são evidentes assim que é servido na taça, com toques de maçã e cereja. Coloração interessante que traz um leve rosado de reflexo salmão. Paladar complexo, fresco e frutado, corpo médio e persistência moderada.
Recomendo para uma tarde fresca como a de agora. Na ocasião, degustado como aperitivo!
FICHA TÉCNICA
País de Origem: Itália
Região: Toscana
Produtor:
Carpineto
Uvas: Sangiovese (80%) e Canaiolo (20%)
Safra: 2013
Graduação Alcoólica: 12.5%
Garrafa: 750 ml
Preço: R$ 55,25 (na
Wine)
