Leve como uma brisa!

Boa noite, winelovers! : )

Nem só de vinho branco se faz um verão, certo?! Sei que a maior parte das pessoas prefere o vinho tinto - e com razão! Por isso decidi compartilhar esse rótulo com vocês: Vistamar Brisa Carmenère 2012 é um dos vinhos mais delicados que já tomei! Na minha singela opinião, é ideal para quem não abre mão de um vinho tinto, mesmo nos dias quentes.

Na taça é vermelho violeta. no nariz é frutado. Na boca é bastante jovem, com taninos suaves. Um vinho simples e gostoso, fácil de harmonizar e penso que agradaria a muitos paladares! Esse vinho combina com frango, legumes, carne assada... Mas pode ser perfeito com petiscos também, algo que leve queijo e presunto, por exemplo.

Ótimo custo-benefício e você encontra no supermercado! Gostou? Então experimente também!

FICHA TÉCNICA

País de Origem: Chile 

Região: Valle Central

Produtor: Vistamar
Uva: Carmenère
Safra: 2012
Graduação Alcoólica: 13%
Garrafa: 750 ml

Preço: 20-25 reais

Falando em Carmenère...

A seleção de hoje é  um Carmenère chileno que me agrada pela sua simplicidade. Valle Central Misiones de Rengo Carmenère 2011 tem corpo médio e é pouco ácido. Na taça, apresenta cor rubi intensa, puxando um pouco para o violeta. Na boca é persistente, marcado pelo equilíbrio entre fruta e madeira.

A uva Carmenère combina com queijos semiduros, todos os tipos de massas e pratos condimentados, como comentei na postagem anterior. Nessa ocasião preferi acompanhar a bebida com o queijo emmenthal. Para quem não conhece, o queijo emmenthal é claro, cheio de furinhos, macio, um pouco adocicado e possui fundo levemente picante. Para mim, ficou ótimo! Eu recomendo!

País de Origem: Chile
Região: Vale do Rapel, Chile Central
Produtor: Misiones de Rengo
Uvas: 97% Carmenère / 3% Cabernet Sauvignon
Safra: 2011
Graduação alcoólica: 13.5%
Garrafa: 750 ml
Faixa de preço: 25 - 35 reais