Boa noite, gente! Tudo certo? =]
Semana passada estive pensando sobre o que significa um vinho ser do tipo "reserva". Consequentemente, a dúvida perpetuou para os tipos "reservado" e "gran reserva", também. Fiz aquela pesquisinha bááásica e vou descrever bem resumidamente a diferença de cada tipo:
- Reserva: são os vinhos que envelheceram pelo menos 12 meses em barril de carvalho e, depois, por (no mínimo) 3 anos em garrafa antes de ir para o mercado. Exemplo:
- Reservado: termo muito usado pelos produtores do Chile, são os vinhos mais simples. Esses são vinhos mais descontraídos, já que não tem passagem por madeira e por isso não apresentam complexidade. Exemplo:
- Gran Reserva: para receber esse título, o vinho precisa estagiar ao menos 18 meses em carvalho e, depois disso, mas 36 meses na garrafa, antes de ser distribuído. Sempre vai ter, no mínimo, 5 anos. Exemplo:
Para aqueles que, assim como eu, ainda não sabiam dessas diferenças, espero ter ajudado! E para quem quiser colaborar com mais conhecimentos bacanas, fique a vontade para escrever nos comentários! Até a próxima!
